A lo largo de sus 20 años de carrera en vino y licores, Jeni ha estructurado e implementado unidades de negocio directas de importación, vinos y licores de origen y mezcla, y diseñado envases para cientos de etiquetas. También ha dirigido cursos mundiales de educación sobre el vino y se desempeñó como juez en concursos internacionales de vino en Europa, América del Sur y Estados Unidos. Jeni obtuvo su MBA de la Universidad de Bond en Australia, con un enfoque en Marketing Internacional del Vino en la Universidad de Adelaida. También ha completado su certificación Sake y actualmente es candidata al Diploma WSET.
